Los meseros

SIEMPRE he soñado en ser mesera. La razón podría ser porque mamá lo fue en algún tiempo, para saber si puedo dar un buen servicio, por ser una persona muy quisquillosa en asuntos de comida. La situación es que en algunos restaurantes de los que he visitado, ya sea en Manzanillo o la ciudad de Colima, el servicio que brindan los meseros no es nada loable.

En el puerto, El Chantilly dista mucho del buen servicio y buena comida que años atrás se brindaba a la clientela. Todo cambió desde que se traspasó el negocio. Aunque sigue siendo un lugar de preferencia de muchos, se mantiene gracias a su ubicación –a un costado de la presidencia municipal– y al horario en que tienen sus puertas abiertas al público.Una de las últimas veces que lo visité, pedí unas entomatadas. Al probarlas pude percatarme de que sólo eran tacos de tortilla calentados en horno de microondas con queso relleno y encima salsa de tomate picosa –de las que suelen poner en las mesas–.Desilusionada comencé a comer. Al concluir le pedí a la mesera que de favor le dijera a la cocinera que el platillo que acababa de ingerir estaba de muy mal sabor; ella contestó con una expresión seria: “No se notó”, y molesta le respondí: “Tuve que comerlas, ya que voy a pagarla”.En el otro negocio, Coco Landia, puede percibirse una rotación de personal. Hace pocos días fui a desayunar con Yassir Zarate, un escritor tlaxcalteca. El hombre que nos atendió inició bien su trabajo: ofreció la carta. Dejé que instruyera al invitado, quien pedía tatemado estilo colimote. El camarero lucía cortés, sin embargo, el paseo de un lado a otro del chicle o pastilla en su boca desmeritaba su imagen.

Recuerdo que también en ese mismo lugar, una vez un mesero tartamudo nos atendió –a mí y al poeta, Eduardo De Gortari, un defeño–, al tipo le tuvimos paciencia, pero casi salgo hablando como él.

Los Naranjos Campestre en Colima es un lugar acogedor. En la entrada principal, los periódicos están en espera de ser leídos por los visitantes –aunque no hay de todas las editoriales–; los pasteles tristes están en las paneras cubiertos; la atención de los meseros no es mala, pero tampoco cordial, es un establecimiento donde la imagen se vende. Pareciera que los camareros no tienen iniciativa en recomendar algún platillo u ofrecer una sonrisa.

Qué decir del restaurante Casa de Piedra, éste es un ejemplo del servicio excelente que se le brinda a los comensales. Sé que existen una variedad de negocios de comida para distintos gustos y bolsillos, esto no es una barrera para no brindarles a los futuros clientes el mejor servicio, al contrario, entre menos grande, mejor debería ser.

Los camareros olvidan que el cliente es quien contribuye a aumentar su sueldo diario. Ellos son el enlace entre el cocinero o cheff, dueño, cajero, barman y todo el equipo que hay detrás de un restaurante. Si la cadena no funciona bien, al final de nada sirve el esfuerzo que le antecede.

La actitud, presencia, los diálogos utilizados por los meseros y la atención son parte del perfil que deberían tener al menos durante la jornada laboral.

Es curioso ver que un carro rodante donde se venden mariscos en el comercio informal, afuera de una plaza comercial en Salagua, esté a su alrededor gente parada comiendo; tal vez el cocinero sea un experto en la preparación de platillos, pero es el vendedor quien posee el carisma para atender.

A veces da la impresión de que los trabajadores de la industria restaurantera nos hacen un favor en atendernos. Aunque parezca increíble, el 10 ó 15 por cierto de propina que suele dársele al mesero como parte de una regla entre los clientes, hayan o no recibido un buen servicio, podría eliminarse para que valoren su trabajo.

Cuando los camareros estén comprometidos consigo mismos, atiendan por gusto y complazcan al cliente sin poner limitaciones, ese día su bolso engordará más rápido de lo que creen, hasta lograrán gozar los mismos derechos y prestaciones que cualquier trabajador asalariado. Si al menos hubiese voluntad, otra cosa sería.

Elsa I. Gonzalez Cardenas

Publicado en El Diario de Colima

el 15 de diciembre de 2011

Manzanillo, Colima,Mex.

Escuela pública con mentalidad de colegio

No es de sorprenderse que cuando leemos los nombres de las escuelas públicas de educación básica desconozcamos quiénes fueron esos personajes en la historia. Sucede algo similar al leer los apelativos impuestos en las calles y jardines del lugar donde vivimos, incluso si se le conoce surge la duda en saber por qué tiene tal distinción. El lunes pasado me propusieron en sustitución de un amigo docente ser jurado de un concurso de declamación en la primaria “J. Jesús Díaz Virgen”. Con gusto y cierta cautela dije que sí. En el momento que acepté regresé el tiempo, dos décadas atrás, y vi a la hermana mayor participar en dichos concursos. Le iba muy bien. Por supuesto tenía un excelente instructor, Miguel Ceballos, un apasionado de las letras y de los recitales.El martes, día del concurso, el despertador sonó a las 6 de la mañana. No le hice caso hasta que el cucú del reloj sonó siete veces. En realidad, estaba en tiempo, pero no para tomar el colectivo. Así que abordar un taxi: “A la escuela Jesús Díaz Virgen, por favor”, ordené al conductor del vehículo.Arribé 13 minutos antes de las 8. En la puerta principal del inmueble, una mujer de semblante de pocos amigos repartía papeles diminutos a los infantes. En seguida pregunté por la profesora Rosalba Íñiguez. La mujer ordenó que fuera con la señora que se encontraba 5 metros detrás de ella. Así lo hice. Me presenté con un saludo de mano. Pronto fui identificada. La instructora con amabilidad guió mis pasos hacia el centro de cómputo. Cerca de dos docenas de computadoras adornaban el cuarto. Los monitores estaban cubiertos con forros de plástico, supuse que no funcionaban, pero todo lucía en orden.La maestra, directora de plantel, explicó unos puntos a calificar en el concurso: extensión del poema, mímica, dicción, voz, contenido y congruencia. Sólo los chicos de quinto y sexto año participarían.El tema debía ser –de preferencia– alusivo a la patria o a la Revolución Mexicana. Los participantes y los poemas fueron: Francisco Alberto Mesola García, Revolución Mexicana, de su autoría; Ranferi Urbina Pacheco, Patria mía, de Elizabeth Rodríguez López; Karla Jazmín Pérez Hernández, Revolución mexicana, de su autoría; María Fernanda Fernández González, El grito de independencia, de Guillermo Prieto; Selene Vanesa Morelos Abeldaño, Revolución mexicana, de su autoría; Vianey Araceli Guzmán Rico, La revolución mexicana, de su autoría, y Joselin Ihoana Sandoval Gutiérrez, Revolución mexicana, de su autoría. Al momento de dar los resultados hubo un empate del primer lugar: Ranferi Urbina Pacheco y Vianey Araceli Guzmán Rico. Estos chicos representarán a su escuela y participarán con otras, y si les va bien podrán competir a nivel estatal. La convocatoria del concurso de declamación llegó tarde a manos de la directora. Los participantes tuvieron sólo 2 días para prepararse. Aún así, el desempeño de cada uno superó las expectativas de los profesores y la mía.Seguro si estuviera vivo el profesor J. Jesús Díaz Virgen estaría orgulloso de que dicho plantel porte su nombre.Las instalaciones del lugar son espaciosas. La líder comentó que el próximo fin de semana tendrán un bicipaseo en las aceras aledañas a la delegación, que se está preparando una pastorela para la posada donde cada infante deberá traer sus utensilios para comer –plato, vaso y cubiertos–, con el fin de ahorrar recursos naturales y costos también; hace poco los estudiantes participaron en un concurso de ajedrez obteniendo buenos lugares, y no se diga en conocimientos. En la escuela las bardas interiores están rotuladas con frases célebres de personajes importantes de México; los encargados de la cooperativa venden el desayuno sin incluir comida chatarra; las áreas de reposo tienen mesas con figuras, y a la hora del recreo la mesa del delfín se convierte en una sala de lectura donde se prestan libros para leer. Y gracias a la buena voluntad de algunas profesoras se imparten clases de educación artística, y en épocas de exámenes terapia holística para enseñar a los estudiantes a no estresarse.Ya en broma le cuestioné a la directora: “¿Ésta es una escuela o un colegio?”, ella, risueña, respondió: “Se hace lo que se puede. Llevo 11 años aquí”. Salí contenta al saber que existen profesores normalistas con vocación, gente que le preocupa la educación escolar y artística de los chicos. Al regresar a casa le conté la experiencia a la hermana mayor, y ésta argumentó que dicha primaria es una de las más cotizadas entre los padres de familia para que sus hijos ingresen a estudiar ahí. A lo que comenté: “Por algo ha de ser”.

Elsa I. Gonzalez Cardenas

Publicado el en Diario de Colima

El 08 de diciembre de 2011

Este texto pudiera tener algunos cambios respecto

a su publicacion.

Manzanillo, Colima

Recuento del festival

Doscientos noventa y nueve estudiantes contabilizados fueron los que asistieron a los eventos del 6º. Festival de Poesía Manzanillo, muchos de ellos cursan el Bachillerato Técnico No. 9 y 10 de la Universidad de Colima, otros de diversas áreas: Escuela de Ingeniería Electromecánica, Escuela de Comercio Exterior, Instituto Universitario de Bellas Artes, Facultad de Contabilidad y Administración, Facultad de Derecho, Facultad de Ciencias Químicas, Facultad de Medicina Médico Cirujano Partero, Facultad de Ciencias Marinas, Gastronomía y licenciatura en Aduanas. Esto fue posible gracias a que Escapistas A.C., organizadores del festival, ya que hicieron un enlace con la máxima Casa de Estudios con el fin de que la sociedad universitaria tuviera un acercamiento a la literatura. También se contó con la participación del público en general. Este año falló la difusión del festival. Se debió informar a los porteños con mucho tiempo de anticipación mediante carteles y programas impresos, sin embargo, no fue posible, pues se tuvo la negativa de permiso del propio ayuntamiento municipal para colocarlos en zonas públicas.

Aunque eso no es pretexto, seguro los locatarios de las tiendas comerciales estarían dispuestos a prestarles un pedazo de pared para pegarlos afuera de sus negocios. Al concluir el festival, los organizadores evalúan las fallas y aciertos que se tuvieron durante todos los eventos, recopilan críticas de los poetas invitados y la sociedad, con el fin de mejorar para el próximo año. No sólo reciben la información de terceros, sino ellos mismos califican la atención que las sedes participantes les brindaron durante los 3 días. Hubo personal de una escuela de licenciatura, certificada con ISO9000, que habiendo oficio firmado con anticipación por el actual director –que ese día del evento estaba ausente–, dijo desconocer que se haría una lectura poética en sus instalaciones; otra institución educativa privada cuyo nuevo director general jamás leyó el oficio de solicitud de apoyo para ser sede –no le interesó el proyecto– jamás dio respuesta vía telefónica ni personal a la petición, sin embargo, se hizo con ayuda de una directora de Arquitectura del plantel; en cambio, el Liceo Delta, fue un gusto enterarnos que la directora Guadalupe Arreola estuviera abierta, como cada año, a ser parte del festival. El día de la lectura, la señorita Verónica, su secretaria, tenía todo en orden, y los estudiantes de nivel preparatoria fueron de lo más educados, sobre todo interactuaron con los poetas en el auditorio de la escuela. En el buque “Manuel Doblado”, de La Armada de México, las atenciones prestadas por el capitán del barco, Almonacid Simancas, fueron excelentes, tanto que él mismo reportaba los avances del arreglo en la cubierta de la nave donde se hizo la inauguración y clausura del festival; sucedió lo mismo en el Bora’s Bar, Bar Social, Ly Chee e Isenco –auditorio Conalep–, y al Instituto Municipal de Cultura se le solicitó el auditorio del Centro Cultural Salagua, lo cual fue aceptado, pero después se canceló por parte de ellos por la incertidumbre –o porque estaría ocupado el lugar– de que no se llenara, pero para sorpresa de todos, la audiencia fue de un promedio de 80 personas, 50 estudiantes y 30 civiles. Escapistas A.C. tiene contemplado difundir la convocatoria en todos los municipios de Colima para que los poetas que deseen participar en el 7º. Festival de Poesía Manzanillo puedan hacerlo, esto traería como consecuencia la recepción de más trabajos para que el Consejo Lector pueda elegir los mejores. También se aprovecharán los contactos que se tienen para invitar a poetas con trayectoria para el deleite de la audiencia. Es probable que en los eventos cerrados, es decir, en escuelas o auditorios se realicen vía satelital para que puedan ser vistos desde sus casas a través de una computadora. La innovación será un ingrediente en la próxima edición. Por qué no pensar en un saxofonista o pianista tocando en vivo en las lecturas poéticas, esto podría ser una realidad, es cuestión de voluntad. Las ideas están en el aire, sólo falta aterrizarlas para planearlas y trabajar en el proyecto, éste ambicioso, que puede llevarse a cabo con la ayuda de todos los patrocinadores, poetas, ciudadanía y organizadores que estén dispuestos a seguir apostándole a la cultura en el puerto. El 6º. Festival de Poesía Manzanillo fue hecho para los manzanillenses y así será siempre. Ojalá lo hayan disfrutado.

Elsa I.Gonzalez Cardenas
Publicado en El Diario de Colima
El 01 de diciembre de 2011
Manzanillo, Colima

6o. Festival de Poesía Manzanillo

Hoy, jueves 24 de noviembre, se inicia el 6o. Festival de Poesía Manzanillo, organizado por Escapistas A.C. El programa es el siguiente: A las 11:00 horas, Y es tan infinita el agua que no me alcanzan los sueños, lectura de poemas por Guillermina Cuevas, J. Félix Martínez Aceves y Mar Franco en la Universidad Vizcaya de las Américas; a las 14:00 horas, lectura de poemas de Julián Martínez, Josefina Junquera, Mar Franco y Rafael Mesina en el restaurante Ly Chee; a las 18:00 horas, inauguración con Baudelio Camarillo, Guillermina Cuevas, Alberto Arrellano y Víctor Manuel Cárdenas, en la cubierta del buque de la Armada en el Centro Histórico de Manzanillo; a las 21:00 horas, presentación de libro Plexo, del poeta Alberto Arrellano, y lectura de poemas en compañía de Guillermina Cuevas, Mar Franco, Jetzabeth Fonseca, Josefina Junquera y micrófono abierto en el Bora’s Bar.Viernes 25 de noviembre, a las 10:00 horas, lectura de poemas: Guillermina Cuevas, Baudelio Camarillo, Rafael Olivares y Guillermo Ochoa-Rodrigues en la Escuela de Comercio Exterior de la Universidad de Colima; 12:00 horas, lectura de poemas por Martha Gutiérrez, J. Félix Martínez Aceves, Guillermo Ochoa-Rodrigues y Rafael Olivares, en Liceo Delta; a las 16:00 horas, presentación del libro de Guillermo Clemente, Lápida del bosque, en el Instituto Superior de Educación Normal de Colima (Isenco), auditorio del Conalep; a las 19:00 horas, presentación del libro Calíope baila con el poeta ebrio, de Carlos Ramírez Vuelvas, presenta Martha Gutiérrez, en el Instituto de Cultura Municipal; a las 22:00 horas, lunada poética con el grupo Ensamble poético y Tambuco fushion, lectura de poemas: Baudelio Camarillo, Guillermina Cuevas, Carlos Ramírez, Rafael Mesina y Guillermo Ochoa-Rodrigues y Rafael Olivares. Sábado 26 de noviembre, 14:00 horas, lectura de poemas: Baudelio Camarillo, Martha Gutiérrez, Guillermina Cuevas y Guillermo Clemente, con micrófono abierto en Bar Social; a las 18:00 horas, foro “El yo poeta”, por Baudelio Camarillo y Guillermina Cuevas. Clausura en el buque de la Armada, Centro Histórico de Manzanillo.Este festival se lleva a cabo gracias al apoyo de los poetas de renombre: Guillermina Cuevas, Baudelio Camarillo, Carlos Ramírez Vuelvas, Rafael Mesina y Víctor Manuel Cárdenas, y los jóvenes poetas Alberto Arellano por la Editorial Tierra Adentro, y el oaxaqueño Guillermo Clemente, y los poetas invitados elegidos por el Consejo Lector, Mar Franco, Guillermo Rodrigues-Ochoa y Rafael Olivares.También se cuenta con el respaldo de artistas locales como Martha Gutiérrez, Jetzabet Fonseca, Félix Martínez, Julián Martínez y Sergio Contreras. Lo mejor de todo es que los poetas con trayectoria darán lectura a sus textos inéditos. La difusión del festival la mayor parte ha sido a través de internet por Facebook (Escapistas AC), blog (http://www.escapistascolima.blogspot.com/) y correo electrónico (escapistasmanzanillo@hotmail.com), también por Radio Levy, de boca en boca, carteles colocados en establecimientos comerciales y una manta en el kiosco del Jardín Álvaro Obregón, en el centro de Manzanillo.Durante los eventos habrá venta de libros de los autores presentes, grabados del cartel del festival y de otros grabadores que han donado su trabajo para ayudar a la asociación a solventar los costos de inversión de los eventos.El 6o. Festival de Poesía Manzanillo está organizado para que la sociedad manzanillense se acerque a la literatura, especialmente a la poesía. Este año las sedes serán diez, dos son distintas a los pasados festivales. Se pretende que en el próximo año hayan más locaciones para realizar lecturas poéticas, incluso abarcar las delegaciones Valle de las Garzas, Salagua y Santiago. Esperemos que se sumen más voluntarios a este proyecto, para seguir gestionando la cultura en el puerto. Después del festival, el 29 de noviembre será la presentación del libro Asterisco, de Yassir Zárate Méndez, Premio Nacional de Cuento Joven Comala 2010, en Casa Malagua, calle Allende 110, colonia Centro. Entrada libre.Escapistas A.C. existe por el simple placer de compartir con la sociedad una buena lectura; sería bueno unirse a la causa.

Elsa I. Gonzalez Cardenas

Publicado en el Diario de Colima

el 24 de noviembre de 2011

Manzanillo, Colima, Mexico

Los preámbulos para organizar un festival

El año pasado, la Asociación Civil Escapistas realizó el 5º. Festival de Poesía Manzanillo para darle continuidad al gran esfuerzo logrado de los organizadores pasados. Este evento no es realizado en otros estados de la República mexicana, y este año no será la excepción para realizarlo, ya que está próximo para llevarse a cabo el 6º. Festival de Poesía Manzanillo los días 24, 25 y 26 de noviembre.
Bien lo dice una de las organizadoras del festival: “Se gozan los preámbulos, saber qué es lo que existe detrás del festival. El resultado debe ser bueno. Lo que hacemos es para la sociedad, a nosotros lo que nos queda es el placer de llevarlo a cabo”.
Tres son los escapistas activos que están en la organización de este importante evento. Cada uno con sus ocupaciones laborales y personales, sin embargo, ni el sueño y las enfermedades los detienen.
En las reuniones que hacen para la organización del festival, la escapista más joven lleva puesto un collarín porque sufrió hace pocos días un accidente automovilístico, que por fortuna no pasó a mayores; el mayor de ellos acaba de enfermarse del estómago, al parecer el licuado de fresas llevaba muchos bichos, y la segunda mujer padece inicios de gastritis con descompensación en su peso.
Fuera del estado físico de los chicos, se han topado con pequeños detalles que han hecho cambiar de sede y han tenido limitación al préstamo de mobiliario y equipo de sonido porque éste estará ocupado en el danzón sabatino en Santiago y no puede haber cancelación.
El reto más grande es la búsqueda de patrocinadores para el festival; para colmo, los escapistas son un poco reacios en pedir recursos económicos.
Así que en la impresión de los carteles, mantas, pendones y displays lucirán con escasos logotipos de los patrocinadores. También se tienen apoyos personales de los mismos integrantes de la asociación y otros, así como también en especie, que sólo serán mencionados durante el festival por petición de los padrinos.
Lo paradójico de todo es que en 2010 fue aprobado por el Instituto de Cultura Municipal y la Secretaría de Cultura un apoyo de 40 mil pesos a una persona que solicitó una beca para realizar un festival de poesía, evento que a la fecha de hoy no se ha llevado a cabo.
Si en 2010 el costo aproximado del festival fue de 29 mil pesos en dinero y en especie de 15 mil, en 2011 el presupuesto será menor, pues no se cuenta con capital financiero como el año pasado, con la beca FECA. Claro, esto es una consecuencia de la decisión tomada por la misma organización civil.

Lo importante es que el Festival de Poesía Manzanillo siga realizándose cada año, que crezca con el paso del tiempo a nivel nacional e internacional, y existan más patrocinadores para poder contar con una cantidad mayor de poetas invitados. Esto se veía en épocas pasadas, pero al momento de realizar cambios en la administración pública, hicieron a un lado los esfuerzos logrados por otros.

Por fortuna, la cultura no pertenece a ningún partido político, sino a la gente que se acerca a ella: hombres, mujeres, niños, jóvenes y adultos mayores que aprecian o practican expresiones artísticas en el puerto.

El cartel del 6º. Festival de Poesía consta de cinco grabados: el primero son las letras que anuncian el evento junto con la fecha: “6º. Festival de Po9sía Manzanillo”, hay una “e” volteada, éste fue un error del grabador, sin embargo, esta equivocación luce bien, por esa razón quedó tal cual; le siguen cuatro imágenes: un caracol, obra de Guadalupe Aguilar; una tortuga de mar, por Sergio Contreras; colibrí o chuparosa, creación de Artelsa y Bo Derek –actriz estadounidense que en 1979 actuó en la película 10 La mujer perfecta, filmada en playas manzanillenses–, ella fue quien puso de moda mundial las trenzas en todo el cabello.

Durante el festival habrá venta de grabados del cartel y de otros grabadores que han donado sus trabajos para ayudar a solventar los costos de inversión.
Ojalá sea comprendida la pasión y el amor al arte de los escapistas que dan su tiempo para mantener en pie el sueño de hacer que en Manzanillo ocurra algo importante, que no tenga nada que ver con el turismo, comercio exterior y el Torneo de Pez Vela.

“Lo mejor de esto es darse cuenta que sólo basta voluntad para hacer las cosas que nos gustan”, concluye una escapista.


Elsa I. Gonzalez Cardenas
Publicado en el Diario de Colima
el 17 de noviembre de 2011
Manzanillo, Colima, Mexico

Polvo

He visto fotografías de modelos que posan con polvo blanco sobre la nariz o la cara; a los niños pasar sus dedos sobre las ventanillas traseras de los autos para escribir una sugerencia al dueño del vehículo; el polvo que se encierra en el cuarto cuando estoy absorta en mi mundo y no hago limpieza; la tierra ligera levantarse al subir un cerro, pero el polvo de aguas negras que respiramos en Manzanillo es poco visible ante nuestros ojos, aunque puede percibirse en la quietud a través de un rayo de luz.

En el ambiente existen muchas bacterias y virus que transitan en el espacio. Después del huracán Jova –12 de octubre– siguen los estragos del fenómeno meteorológico. El costo por tener una mala planeación urbana en la ciudad y el desvió del cauce del Río de Salagua hacia el Valle de las Garzas que causó grandes inundaciones en el Barrio 4 y 5, provocó que los tubos de drenaje se rompieran.
Las labores de limpieza por parte de los propietarios de las viviendas, Armada de México, el Ejército Mexicano, salubridad y voluntarios no ha sido suficiente para contrarrestar la suciedad que se respira en la costa. Si bien, se sacó el lodo de las casas que en algunos lugares llegó a medir metro y medio de altura; la tierra con drenaje –ahora seca– vuela por la ciudad.

La conjuntivitis, dengue, problemas gastrointestinales y enfermedades respiratorias son padecimientos que están brotando en la población. Lo malo es que los niños, adultos mayores y las personas delicadas de salud son las más propensas a enfermarse, y para colmo, no todos los enfermos gozan de un seguro médico o cuentan con recursos económicos para comprar medicamentos o suero.

Si hubiera voluntad de resarcir los daños causados a la sociedad porteña por la negligencia en el tema de las inundaciones y rompimiento de la tubería del drenaje, seguro se haría oficial usar un cubrebocas antes de salir de los hogares, habría puestos de prevención de enfermedades en puntos estratégicos del puerto, donde se podrían aplicar vacunas contra la hepatitis tipo A; pasaría a diario el camión fumigador en cada calle de las colonias para matar el mosquito que contagia el dengue, pero, sobre todo, se continuaría con las labores de limpieza en la ciudad, pues ahora parece que en Manzanillo llueve polvo.

En la actualidad, el puerto está bañado de tierra. Tierra buena y contaminada. En parte es gracias a la ampliación de la zona norte del puerto interior y la falta de árboles en los patios de las viviendas, camellones y boulevard generan un calentamiento casi insoportable.

Si bien el termómetro ha llegado a marcar los 38 grados centígrados en otros meses del año, en este tiempo es delicado tener 6 grados menos que antes por las bacterias y el virus que hay en el ambiente.

Las autoridades municipales ya han hecho la labor de ofrecer el apoyo económico a los ciudadanos afectados por Jova, sin embargo, olvidan el apoyo para la salud.

Quizá la población cuente con recursos para pagar una consulta médica en una clínica de medicina similar o particular o estén afiliados al IMSS, ISSSTE o Seguro Popular, pero ése no es el caso. Lo ideal es la prevención de enfermedades, el cuidado en la salud pública. El olvido no limita la responsabilidad del bienestar de la sociedad.
Ojalá no se suscite un brote epidemiológico, porque ahí todos serán susceptibles a la enfermedad, pues en el aire hay polvo negro.

Por mi parte, por más que intenté cuidar los alimentos que ingiero, no me escapé de padecer un malestar gastrointestinal y ardor en mis ojos. Sólo espero que desaparezcan pronto. Por las dudas, empezaré por las mañanas a tomar mis dosis de ajo crudo.


Elsa I. Gonzalez Cardenas
Publicado en el Diario de Colima
El 10 de noviembre de 2011
Manzanillo, Colima, Mexico

El grabado y la catrina

La muerte es democrática, ya que a fin de cuentas, güera, morena, rica o pobre, toda la gente acaba siendo calavera.
José Guadalupe Posada

EL grabado es una técnica de impresión que consiste en dibujar una imagen sobre una superficie rígida, dejando una huella que después alojará tinta y será transferida por presión a otra superficie como papel o tela, obteniendo varias reproducciones de la estampa. En la nueva Edad de Piedra (neolítico) tiene su comienzo en algunos vestigios rupestres, el trabajo sobre hueso y marfil dan presencia en diversas regiones prehistóricas de Europa, Asia y África.

La invención de la tinta se le debe a los chinos, y el papel en el siglo II d.C. fue decisivo para la propagación del grabado. Una de las primeras xilografías chinas, que es la técnica de impresión con plancha de madera, data de 1331.

En México, en el siglo XVI, los escasos grabados que se encuentran son de madera y no poseen firma. No fue hasta el siglo XVIII cuando se comenzó a concebir el grabado como piezas originales, y hasta el XIX en que los artistas comenzaron a producir ediciones limitadas y a firmarlas. Dicha técnica puede realizarse en madera, vinil, plástico, linóleo, punta seca, tushé, chine collé y relieve.

El grabado en los libros tiene un alto poder evocador. Los sabios chinos decían: “Una imagen vale lo que mil palabras”.

El grabador debe poseer precisión, destreza y concentración para delinear los trazos dibujados en la placa que utilice. Las manos mágicas del grabador lo hacen artista.

Dave Bruner, grabador estadounidense dice: “Una impresión original es una imagen producida de un bloque, placa, o la piedra sobre la cual el artista ha creado un diseño original a mano”. Cada impresión del bloque se firma, se numera y se considera una obra de arte original. Los grabados de madera, los linocuts y las aguafuertes son todos los ejemplos de impresiones originales.

Es por esta razón que a este tipo de reproducciones le tiene gran aprecio la gente conocedora de lo que es el grabado, consciente de que con esta técnica se alcanza la más clara definición.

En el año 1852 nace José Guadalupe Posada en la ciudad de Aguascalientes, un niño que con los años se convertiría en un gran artista popular del grabado. Sus trabajos eran publicados en el periódico donde las imágenes con rostros y cuerpos de calavera criticaba la desigualdad e injusticia social en la época porfiriana, plasmaba la vida cotidiana y creencias religiosas de la gente, historias de crímenes, desastres naturales, apariciones y milagros.

A José Guadalupe Posada se le debe la creación de las calaveras, quien plasmaba a través de sus grabados impresos en la prensa los males y alegrías del pueblo que vivía marcadas diferencias durante el tiempo porfiriano.

La calavera garbancera fue un grabado de Posada, quien criticaba a los “garbanceros”, personas de sangre indígena que pretendían ser europeos, renegando de sus raíces y cultura.

En 1947 el pintor Diego Rivera en su mural “Sueño de una tarde dominical en Alameda Central” plasma como figura principal a la calavera vestida muy elegante, con la serpiente emplumada acompañada de su creador. Dicho personaje está inspirado en el trabajo de José Guadalupe Posada, a quien el muralista bautiza con el nombre La Catrina, que representa la muerte.

Pese a los siglos transcurridos, el grabado es una técnica que sigue y seguirá viva hasta el fin del mundo. En Manzanillo, el arquitecto colimense Horacio Silva, quien imparte sin costo un taller de grabado en Casa Malagua todos los sábados a las 7 de la noche, tiene mayores méritos que el taller del MURA (Museo de Arte Raúl Anguiano) en Zapopan, Jalisco, pues sabe la importancia que tiene ese arte en la historia de la humanidad.

Su estancia por Europa, Estados Unidos y Brasil han sido parte de inspiración en su obra. Él actualmente trabaja una serie de placas al linóleo con sus alumnos, cuyos temas son: naturaleza, personajes, lugares y puerto. Cuatro de esos grabados han sido elegidos para ser parte del cartel del Sexto Festival de Poesía Manzanillo que se llevará a cabo los días, 24, 25 y 26 de noviembre. ¨

La catrina en México no es tan bien recibida por los vivos como se dice, pero cuando llega no queda más que tomarla de la mano para que guíe al futuro difunto a otra dimensión.

“Morir es retirarse/ hacerse a un lado/ ocultarse un momento/ estarse quieto/ pasar el aire de una orilla a nado/ y estar en todas partes en secreto”. Jaime Sabines.



Elsa I.González Cárdenas
Publicado en El Diario de Colima
el 03 de noviembre de 2011
Manzanillo, Colima, México